La Taverna Lucana
Restaurant | Castelluccio Superiore | Basilikata | Italien
La Taverna Lucana in Castelluccio Superiore, Basilikata, ist ein traditionelles Restaurant und eine Pizzeria, die sich auf die authentische Küche des Pollino-Gebirges spezialisiert hat. Unter der Leitung eines "Cuoco Custode"
Kulinarisches Angebot:
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von typischen Gerichten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachte Pasta, die nach traditionellen Methoden hergestellt wird, sowie die Fleischgerichte, die aus lokalen Metzgereien stammen. Die Desserts werden ebenfalls im Haus zubereitet und runden das kulinarische Erlebnis ab.
Ambiente:
Das Restaurant wurde kürzlich renoviert und präsentiert sich in einem eleganten, rustikalen Stil, der das familiäre Ambiente bewahrt. Ein großzügiger Panoramaterrasse mit Pavillon bietet einen beeindruckenden Blick auf das Mercure-Tal und lädt zum Verweilen ein.
Zusätzliche Dienstleistungen:
Neben dem regulären Restaurantbetrieb bietet La Taverna Lucana auch einen Lieferservice an, sodass Gäste ihre Lieblingsgerichte bequem zu Hause genießen können. Die Pizzeria ist an Wochenenden, Feiertagen und im August geöffnet und serviert Pizzen mit einem mindestens 36 Stunden gegorenen Teig, der aus Stein gemahlenem Vollkornmehl hergestellt wird und im Holzofen gebacken wird.
Insgesamt bietet La Taverna Lucana in Castelluccio Superiore eine authentische kulinarische Erfahrung, die sowohl die Traditionen der Basilikata bewahrt als auch moderne Akzente setzt.
